Unione dei Comuni dell'Alta Valle Arroscia

Vessalico

Piazza IV Novembre, 4 
18026 – Vessalico (IM) 
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E-mail: protocollo@comune.vessalico.im.it

Vessalico è un comune italiano della provincia di Imperia, in Valle Arroscia, lungo la sponda sinistra dell’omonimo torrente, ad un’altitudine di 197 m sul livello del mare.
La principale risorsa economica del comune è legata all’agricoltura, specie la coltivazione della vite e dell’olivo.
Si svolge ogni anno, il 2 luglio, dal 1400 ca, la Fiera dell’Aglio, evento riconosciuto a livello europeo a cui partecipano produttori agricoli ma anche allevatori di bestiame. 

La coltivazione dell’aglio è diventata così importante negli ultimi anni che questo prodotto è stato denominato appunto “Aglio di Vessalico” e riconosciuto come prodotto Slow Food, cioè come “prodotto da presidiare”.
Nel luglio 2008 è stato chiesto il riconoscimento del marchio D.O.P., (attualmente ancora in corso). 

Ultimo aggiornamento

9 Marzo 2021, 11:27